La franquicia boliviana alcanzó un puesto importante en el ranking “The World’s 100 Best Coffee Shops 2025-2026”. El gobierno destaca el crecimiento y la profesionalización del sector.
Brújula Digital|18|02|26|
La cafetería boliviana Typica Café logró posicionarse en el puesto 33 del ranking internacional The World’s 100 Best Coffee Shops, consolidando a Bolivia como un referente emergente en el circuito global del café de especialidad. El anuncio fue celebrado por autoridades y actores del sector gastronómico nacional.
La distinción surge de un proceso de evaluación que combinó la votación del público con el análisis de un jurado internacional integrado por expertos, baristas y profesionales del rubro. Más de 15.000 cafeterías fueron consideradas antes de seleccionar a las 100 mejores, bajo criterios que incluyeron calidad del grano, técnica de preparación, innovación, experiencia del cliente, ambiente y consistencia.
Fundada en 2015 por Fabio Arandia, Miguel Cordero, Norma Chávez y Marcelo Sierra, Typica Café cuenta actualmente con 12 sucursales en Bolivia y expandió su modelo de marca a Brasil y Paraguay. Su propuesta se centra en cafés de especialidad con énfasis en la variedad Geisha y en la formación de baristas, muchos de los cuales luego impulsan sus propios emprendimientos.
La viceministra de Gastronomía, Sumaya Prado, destacó que el reconocimiento refleja el avance sostenido de la industria cafetera nacional. “Bolivia demuestra que puede competir en estándares internacionales, no solo por la calidad del café, sino también por la profesionalización de quienes trabajan en este sector”, afirmó, según un reporte de ABI.
El crecimiento del rubro también se evidencia en las cifras de exportación. En 2025, Bolivia superó los 650.000 kilos de café exportado, generando ingresos por más de cinco millones de dólares y llegando a mercados como Estados Unidos, Bélgica y Francia. Microlotes de altura provenientes de regiones como los Yungas y Caranavi han fortalecido la visibilidad internacional del café boliviano.
Con este logro, Typica Café no solo eleva su prestigio, también proyecta al país como un competidor sólido en el exigente mundo del café de especialidad, donde la calidad, la innovación y la experiencia marcan la diferencia.
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