La Intendencia Municipal de La Paz realizó un operativo de control en 70 hornos de panificación de la ciudad, de los cuales 13 fueron suspendidos por incumplir las normas sanitarias, informó la intendenta Andrea Ascarrunz.
Brújula Digital|30|10|25|
La Intendencia Municipal de La Paz realizó un operativo de control en 70 hornos de panificación de la ciudad, de los cuales 13 fueron suspendidos por incumplir las normas sanitarias, informó la intendenta Andrea Ascarrunz.
Durante las inspecciones, se detectaron deficiencias graves como falta de higiene, presencia de vectores y productos en contacto directo con el piso, lo que representa un riesgo para la salud de los consumidores.
“Se verificaron 70 hornos en la ciudad de La Paz, de los cuales 13 fueron suspendidos por riesgos sanitarios, falta de higiene e incluso productos que aún tenían vectores o estaban contaminados en el piso”, detalló Ascarrunz.
El responsable de Inocuidad Alimentaria de la Intendencia, Nelson Quispe, explicó que los controles se realizaron en diversos macrodistritos como Cotahuma, Max Paredes, Sur, Periférica, San Antonio y Centro, y que los operativos continuarán debido a la alta demanda de servicios de horneado en estas fechas. Además, recordó que toda actividad económica debe contar con su licencia de funcionamiento vigente.
Entre las medidas adoptadas, la Intendencia dispuso la prohibición del consumo y expendio de bebidas alcohólicas en las inmediaciones de los cementerios General, Los Pinos y La Llamita, y exigió que los manipuladores de alimentos estén debidamente uniformados y con carnet vigente. Asimismo, los alimentos comercializados en estas zonas deben ser inocuos y seguros para los consumidores.
Controles por Halloween
Además, se realizaron controles en la venta de productos dedicados a Halloween y se decomisaron 320 cosméticos y 80 máscaras que no cumplían con normas de seguridad. Quispe señaló que muchos productos carecían de registro sanitario y los maquillajes tenían pintura fresca, mientras que las máscaras no contaban con los cinco orificios necesarios, lo que podría causar asfixia. “Estos productos no son recomendables para su comercialización y los controles se extenderán a golosinas, que deben contar con registro sanitario del Senasag”, precisó.
Finalmente, el secretario Municipal de Movilidad y Seguridad Ciudadana, Erik Millares, informó que 150 funcionarios de la Guardia Municipal y la Policía Boliviana participarán en los operativos para garantizar el cumplimiento de las normas y orden en los cementerios. Por ejemplo, el domingo se aplicarán cortes de tráfico y restricciones parciales en las avenidas Baptista, La Llamita y Vino Tinto, para facilitar el ingreso de visitantes y evitar aglomeraciones.
BD/LE
