Con el objetivo de garantizar la inocuidad alimentaria, a nivel nacional se tienen registradas 169 empresas con 200 marcas y 755 productos que cuentan con autorización para comercializar embutidos.
Brújula Digital |21|06|23|
En el departamento de La Paz 38 empresas de embutidos están autorizadas para comercializar 41 marcas y 145 productos cárnicos durante fiesta de San Juan informó. el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag), brazo operativo del Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras.
Las empresas autorizadas en La Paz son: Aromis, Maxinn, Fernandez, La Norteña, Don Piotr, Illimani, La Beniana, Nayoli, Sabor, La Especial, Manwil- Wilman, Sumita, Osfim, Nueva Paceña, Procabol, La Selecta, Hipermaxi Achumani, Hipermaxi Calacoto, Hipermaxi Obrajes, Hipermaxi Rio Seco, Hipermaxi Torres del Poeta, Hipermaxi Ciudad Satélite, Tío Fico, Jhonnson´S, San Miguel Fiambres y Embutidos, La Española, Ketal- Extra, Novillito, San Andrés, La Estancia, La Holandesa, Embutidos Copacabana, Bon Gusto, Rotim, La Encomienda, La Serrana, Stege- Para Mí- Torito- Stege Para Mí, Embutidos Los Andes.
Con el objetivo de garantizar la inocuidad alimentaria, protegiendo la salud de los consumidores, a nivel nacional se tienen registradas 169 empresas con 200 marcas y 755 productos que cuentan con autorización para comercializar embutidos.
En Beni son 2 empresas autorizadas, en Cochabamba 42 empresas, en Chuquisaca 9 empresas, La Paz 38 empresas, Oruro 1 empresa, Potosí 2 empresas, Santa Cruz 58 empresas y Tarija 17 empresas autorizadas.
Recomendaciones
El director ejecutivo del Senasag, Javier Suárez recomendó a la población que, al momento de adquirir los productos, verifique el registro sanitario del Senasag y otros elementos importantes como la fecha de vencimiento, los ingredientes, nombre del producto y su procedencia o elaborador del mismo.
Los interesados podrán verificar el registro del producto en la base de datos del Senasag “Sistema Gran Paitití” que se actualiza en tiempo real, ingresando a la página web: http://www.senasag.gob.bo/
El Senasag por mandato de la ley 830 de 2016, es la autoridad competente en materia de sanidad agropecuaria e inocuidad alimentaria, para otorgar el registro sanitario a las empresas procesadoras e importadoras de alimentos, en ese marco, ante la proximidad de las fiestas de San Juan emitió el instructivo 071/2023, por lo cual se viene intensificando la fiscalización en la comercialización de embutidos, con la finalidad de coadyuvar a garantizar la inocuidad alimentaria, protegiendo la salud de los consumidores.
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1 |
AROMIS |
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2 |
MAXINN |
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3 |
FERNANDEZ |
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4 |
LA NORTEÑA |
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5 |
DON PIOTR |
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6 |
ILLIMANI |
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7 |
LA BENIANA |
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8 |
NAYOLI |
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9 |
SABOR |
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10 |
LA ESPECIAL |
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11 |
MANWIL- WILMAN |
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12 |
SUMITA |
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13 |
OSFIM |
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14 |
NUEVA PACEÑA |
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15 |
PROCABOL |
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16 |
LA SELECTA |
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17 |
HIPERMAXI(SUCURSAL ACHUMANI) |
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18 |
HIPERMAXI(SUCURSAL CALACOTO) |
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19 |
HIPERMAXI(SUCURSAL OBRAJES) |
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20 |
HIPERMAXI(SUCURSAL RIO SECO) |
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21 |
HIPERMAXI(SUCURSAL TORRES DEL POETA) |
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22 |
HIPERMAXI(SUCURSAL CIUDAD SATELITE) |
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23 |
TÍO FICO |
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24 |
JHONNSON´S |
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25 |
SAN MIGUEL FIAMBRES Y EMBUTIDOS |
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26 |
LA ESPAÑOLA |
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27 |
KETAL- EXTRA |
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28 |
NOVILLITO |
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29 |
SAN ANDRES |
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30 |
LA ESTANCIA |
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31 |
LA HOLANDESA |
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32 |
EMBUTIDOS COPACABANA |
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33 |
BON GUSTO |
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34 |
ROTIM |
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35 |
LA ENCOMIENDA |
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36 |
LA SERRANA |
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37 |
STEGE- PARA MI- TORITO- STEGE PARA MI |
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38 |
EMBUTIDOS LOS ANDES |
BD
